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5,30 € – 30,00 € inkl. MwSt.
- Varietät: Yellow Catuai, handgepflückt
- Herkunft: Brasilien, Region Mantiqueira de Minas im Bundesstaat Minas Gerais
- Farm: Mantiqueira Azul
- Anbauhöhe: 1.200m ü. NN
- Verarbeitung: Natural (trocken)
- Erntejahr: 12/2023
- Charge: 0451
- Cup Score (Bewertung): 84 Pkt.
- Mittlere Espressoröstung
- Geschmack: Vollmundig, süß mit sehr leichter Säure.
Vollmilchschokolade, Karamellnoten, Reife Früchte, Beeren.
Fruchtiger Nachgeschmack mit anhaltenden Karamell- und Fruchtnoten.
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8,45 € – 30,00 € inkl. MwSt.
Varietät 1
- Yellow Catuai 80%, handgepflückt
- Herkunft: Brasilien, Region Mantiqueira de Minas im Bundesstaat Minas Gerais
- Farm: Mantiqueira Azul
- Anbauhöhe: 1.200m ü. NN
- Verarbeitung: Natural (trocken)
- Erntejahr: 2022
- Lotnummer: BC1001
- Cup Score (Bewertung): 84 Pkt.
- Mittlere Espressoröstung
Varietät 2
- Robusta 20%
- Herunft: Kamerun
- Cameroon Coffee-Project: Bòŋàbee (Wilson Ndzi)
- Anbauhöhe: 900–1.000m ü. NN
- Verarbeitung: natürlich (trocken) aufbereitet
- Lotnummer: KC1002
- Erntejahr: 2022
- Mittlere Espressoröstung
Geschmack: Süß, mit dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer, reifen Früchten, Karamell und Spuren von Marzipan. Sehr geringe Säure
Bezug im Siebträger: 93°, 20–25 Sekunden, Brühverhältnis ca. 1:2
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7,50 € – 48,00 € inkl. MwSt.
- Varietät: Red Bourbon, handgepflückt
- Herkunft: Kolumbien, Valle del Cauca, nächste Stadt Caicedonia
- Farm: Manantiales
- Farmer: Andrés Londoño
- Anbauhöhe: 1.550-1.950 m.ü.d.M.
- Verarbeitung: fermentiert, danach gewaschen, mechanisch getrocknet
- Ernte: 08/2022
- Lotnummer: CC1029
- Zertifikat des Rohkaffee: Rainforest Alliance
- Mittlere Röstung
- Cup Score: 85,75
- Geschmack: Beeren, trockene Nüsse und Pflaumen, gepaart mit fruchtiger Säure und Zuckerrohrsüße. Voller und seidiger Körper
Bezug
im Siebträger:
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- 30–35 Sekunden
- 92–93°C
- Brühverhältnis ca. 1:2,5
Als Aufgussgetränk besticht er durch seine Klarheit, feine Aromen und leichter Frucht.
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5,80 € – 34,20 € inkl. MwSt.
- Varietäten: Sachimor
- Herkunft: Mexiko, Chiapas
- Farmer*in: Familie Böhme
- Anbauhöhe: 1.600m üNN.
- Verarbeitung: gewaschen
- Erntejahr: 2022
- Lotnummer: MC1004
- Mittlere Röstung
- Geschmack: Milchschokolade, Nuss, Gewürze, zitrusartige Fruchtsäure, kräftiger Kaffee mit mittlerem Körper
Bezug im Siebträger:
- 30–35 Sekunden
- 94°C
- Brühverhältnis ca. 1:2,3
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7,25 € – 45,00 € inkl. MwSt.
- Varietät: Castillo, handgepflückt
- Herkunft: Kolumbien, Quindío, nächste Stadt Quimbaya
- Farm: La Cristalina
- Farmer: Familie Grajales
- Anbauhöhe: 1.400m üNN.
- Verarbeitung: Natürlich (trocken) / fermentiert / sonnengetrocknet
- Erntejahr: 2022
- Lotnummer: CC1065
- Mittlere Röstung
- Cup Score: 87,5
- Geschmack: Sehr fruchtig, Noten von Preiselbeere, Kirsche, Heidelbeere, Pfirsich, getrockneter Pflaume. Süße – ähnlich Zuckerrohr, weicher Kaffee, voller Körper
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6,40 € – 39,00 € inkl. MwSt.
- Varietäten: Typica , Ateng , Lini-s, handgepflückt
- Herkunft: Indonesien, Garut, Mount Guntur
- Farmer: Mang Pait
- Anbauhöhe: 1.200–1.400m üNN.
- Verarbeitung: Natürlich (trocken) / sonnengetrocknet
- Schattenbepflanzung: Albizia-Baum, Avocado, Jackfruit, Kaliandra, Kiefern, Eukalyptus
- Erntesaison: Juni – September
- Kooperative: Klasik Beans
- Erntejahr: 2022
- Lotnummer: CC1065
- Mittlere Röstung
- Cup Score: 87,5
- Geschmack: fruchtig, Noten von Mango und Ananas, weiche Säure (Tamarinde), Süße von reifen Pflaumen,
weicher Kaffee, leichter bis mittlerer Körper
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2,00 € inkl. MwSt.
Weihnachtliches Etikett
Motiv: Frohe Weihnachten / 5 Tassen.
Einmaliger Aufpreis pro Bestellung und Kaffeesorte.
Alle Kaffeesorten aus dem Shop mit diesem Etikett erhältlich.
Bitte direkt zum Kaffee bestellen oder eine Mitteilung schreiben, welcher Kaffee in die Tüte kommt.Bitte beachten:
- Die Etiketten sind nur zusammen mit Kaffee bestellbar.
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Die Produktion und die Lieferzeiten müssen abgestimmt werden.
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Weihnachtliches Etikett
Etikett Motiv Christbaumkugel.
Alle Kaffeesorten aus dem Shop mit diesem Etikett erhältlich.
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Individualisiertes Etikett
Etikett mit Firmenlogo und -Namen für die Kaffeebestellung.
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