Etikett Weihnachtskugel

Ligatur LC Weihnachtsblend

6,55 € – 40,10 € inkl. MwSt.

Grundpreis: 18,34 € – 14,04 € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Varietät 1
  • Yellow Catuai 80%, handgepflückt
  • Herkunft: Brasilien, Region Mantiqueira de Minas im Bundesstaat Minas Gerais
  • Farm: Mantiqueira Azul
  • Anbauhöhe: 1.200m ü. NN
  • Verarbeitung: Natural (trocken)
  • Geerntet: 10/2024
  • Charge: 0509
  • Cup Score (Bewertung): 84 Pkt.
  • Mittlere Espressoröstung
Varietät 2
  • Varietät: Castillo, handgepflückt
  • Herkunft: Kolumbien, Quindío, nächste Stadt Quimbaya
  • Farm: La Cristalina
  • Farmer: Familie Grajales
  • Anbauhöhe: 1.400m üNN.
  • Verarbeitung: Natürlich (trocken) / fermentiert / sonnengetrocknet
  • Erntejahr: 2022
  • Lotnummer: CC1065
  • Helle bis mittlere Röstung
    Cup Score: 87,5

Geschmack: Schokoladig, mit vollem Körper und leichter Fruchtnoten von Beeren und Mandarine

Lieferzeit in der Regel: 3–5 Werktage

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Artikelnummer: C1000/5 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Ligatur LC ist ein weicher Kaffee zweier natürlich aufbereiteter Arabica.
Er ist schokoladig, mit vollem Körper und leichter Fruchtnoten von Beeren und Mandarine.
Ein Verwöhnkaffee für die kühle Jahreszeit.

Der Ligatur LC eignet sich sowohl für Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten als auch als milder Aufgusskaffee.

Basis des Ligatur LC bildet ein brasilianischer Yellow Catuai mittleren Röstgrads, mit einer ausgeprägter Süße. (Auch als Single zu kaufen: Ascender).
Die besondere Komplexität und Frucht steuert ein kolumbianischer, fermentierter, Castillo (20%) bei.
Als Single (Alinea) ist dieser Kaffee sehr komplex, fruchtig und mittelschwer. Ein außergewöhnlicher Kaffee.

Beide verwendeten Arabica Kaffees werden separat geröstet und erst danach gemischt.
Das gewährleistet die optimale Entwicklung der jeweiligen Kaffees.

Durch das volle, weiche Aroma und die Schokoladennote ist der Ligatur LC auch perfekt für Getränke mit Milch oder Milchalternativen geeignet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.
Größe n. a.
Röstfarbe

medium
Füllmenge

1kg, 250g, 500g, 125g
Mahlgrad

ganze Bohne, French Press, Filter, Herdkanne

Rezensionen

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    • Varietäten: Sachimor
    • Herkunft: Mexiko, Chiapas
    • Farmer*in: Familie Böhme
    • Anbauhöhe: 1.600m üNN.
    • Verarbeitung: gewaschen
    • Erntejahr: 2022
    • Lotnummer: MC1004
    • Mittlere Röstung
    • Geschmack: Milchschokolade, Nuss, Gewürze, zitrusartige Fruchtsäure, kräftiger Kaffee mit mittlerem Körper
    Bezug im Siebträger:
    • 30–35 Sekunden
    • 94°C
    • Brühverhältnis ca. 1:2,3
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    • Varietät: Castillo, handgepflückt
    • Herkunft: Kolumbien, Quindío, nächste Stadt Quimbaya
    • Farm: La Cristalina
    • Farmer: Familie Grajales
    • Anbauhöhe: 1.400m üNN.
    • Verarbeitung: Natürlich (trocken) / fermentiert / sonnengetrocknet
    • Erntejahr: 2022
    • Lotnummer: CC1065
    • Mittlere Röstung
    • Cup Score: 87,5
    • Geschmack: Sehr fruchtig, Noten von Preiselbeere, Kirsche, Heidelbeere, Pfirsich, getrockneter Pflaume. Süße – ähnlich Zuckerrohr, weicher Kaffee, voller Körper
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    • Varietät: Yellow Catuai, handgepflückt
    • Herkunft: Brasilien, Region Mantiqueira de Minas im Bundesstaat Minas Gerais
    • Farm: Mantiqueira Azul
    • Anbauhöhe: 1.200m ü. NN
    • Verarbeitung: Natural (trocken)
    • Erntejahr: 12/2023
    • Charge: 0451
    • Cup Score (Bewertung): 84 Pkt.
    • Mittlere Espressoröstung
    • Geschmack: Vollmundig, süß mit sehr leichter Säure.
      Vollmilchschokolade, Karamellnoten, Reife Früchte, Beeren.
      Fruchtiger Nachgeschmack mit anhaltenden Karamell- und Fruchtnoten.
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    • Varietäten: Typica , Ateng , Lini-s, handgepflückt
    • Herkunft: Indonesien, Garut, Mount Guntur
    • Farmer: Mang Pait
    • Anbauhöhe: 1.200–1.400m üNN.
    • Verarbeitung: Natürlich (trocken) / sonnengetrocknet
    • Schattenbepflanzung: Albizia-Baum, Avocado, Jackfruit, Kaliandra, Kiefern, Eukalyptus
    • Erntesaison: Juni – September
    • Kooperative: Klasik Beans
    • Erntejahr: 2022
    • Lotnummer: CC1065
    • Mittlere Röstung
    • Cup Score: 87,5
    • Geschmack: fruchtig, Noten von Mango und Ananas, weiche Säure (Tamarinde), Süße von reifen Pflaumen,
      weicher Kaffee, leichter bis mittlerer Körper
    Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
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